{"id":1123,"date":"2019-12-17T10:40:51","date_gmt":"2019-12-17T10:40:51","guid":{"rendered":"https:\/\/greenboxsl.com\/?p=1123\/"},"modified":"2024-05-09T07:39:20","modified_gmt":"2024-05-09T07:39:20","slug":"estrategia-de-empaquetado-para-frutas-y-hortalizas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/greenboxsl.com\/es\/logistica\/estrategia-de-empaquetado-para-frutas-y-hortalizas\/","title":{"rendered":"Estrategia de empaquetado para frutas y hortalizas"},"content":{"rendered":"<p>En la industria de la fruta y las hortalizas, el proceso de empaquetamiento es la fase m\u00e1s importante dentro del ciclo mercantil. Necesitamos saber cu\u00e1les son las estrategias para conseguir <strong>un proceso de empaquetado perfecto<\/strong>. Si conseguimos que el packaging sea el id\u00f3neo, las frutas y verduras frescas y reci\u00e9n cortadas se mantendr\u00e1n \u00f3ptimas m\u00e1s tiempo. Para que esto ocurra debemos tener en cuenta tres factores: la humedad, temperatura y la atm\u00f3sfera con sus componentes modificadores.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Las hortalizas y las frutas frescas son un atractivo dentro de nuestra alimentaci\u00f3n. Sin embargo, estos alimentos tienen una r\u00e1pida degeneraci\u00f3n, descomposici\u00f3n y envejecimiento. Un mal aspecto de estos productos influye en el momento de la compra. El consumidor no va a querer alimentos con aspecto dudoso y el vendedor no podr\u00e1 vender estos productos y en consecuencia, aumentar\u00e1n sus perdidas. Por lo tanto, el planteamiento de incluir en el proceso transporte <strong>un buen empaquetado para las frutas y hortalizas<\/strong> debe ser primordial. Aunque haya un gasto previo por aportar calidad al embalaje, esto compensar\u00e1 en la calidad de las mercanc\u00edas transportadas y su posterior puesta en el mercado.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 debo tener en cuenta?<\/strong><\/h2>\n<p>El estudio publicado por la Universidad de Zagreb, <em><a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/210280254_Trends_in_Fruit_and_Vegetable_Packaging_-_a_Review\" rel=\"nofollow\">Tendencias para el empaquetado de frutas y verduras<\/a><\/em>, analiza las estrategias para conseguir el empaquetado \u00f3ptimo para estas mercanc\u00edas frescas y de primera necesidad.<\/p>\n<h3>Pautas de empaquetamiento para frutas y hortalizas<\/h3>\n<p>A continuaci\u00f3n, exponemos<strong> los principales requisitos<\/strong> para conseguir que nuestras frutas y verduras tengan un envejecimiento m\u00e1s tard\u00edo:<\/p>\n<ul>\n<li>Empaquetado de tama\u00f1o uniforme.<\/li>\n<li>Cajas transportables f\u00e1cilmente (llenas o vac\u00edas).<\/li>\n<li>Ventilaci\u00f3n adecuada en las cajas de transporte.<\/li>\n<li>Facilidad a la hora de llenar y vaciar los productos de las cajas<\/li>\n<li>Capacidad de adaptarse a la demanda.<\/li>\n<li>Dimensiones de la caja adaptables al transporte y posterior disposici\u00f3n en supermercados o locales de venta.<\/li>\n<li>Colocaci\u00f3n y movilidad suficiente para cargar los productos de manera ordenada y firme.<\/li>\n<li>Facilitar al proveedor la colocaci\u00f3n de los productos gracias al dise\u00f1o de la caja.<\/li>\n<li>Posibilidad de utilizar la misma caja de distribuci\u00f3n para la colocaci\u00f3n en los locales de venta. El material de las cajas tambi\u00e9n debe estar fabricado con materiales con <strong>alto grado de permeabilidad al gas y propiedades antivaho<\/strong>. Probablemente, los productos que van a ser vendidos tendr\u00e1n un largo viaje y necesitar\u00e1n unas buenas condiciones para que su deterioro y envejecimiento sea m\u00ednimo o casi inexistente.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Green Box y su dise\u00f1o \u00f3ptimo<\/strong><\/h2>\n<p>El dise\u00f1o especial con apoyo perimetral de<strong> los productos Green Box<\/strong> consiguen que haya un perfecto encaje de las cajas para evitar el desplazamiento lateral durante el transporte. Como ya hemos visto, es primordial una buena ventilaci\u00f3n del producto y, a su vez, una sujeci\u00f3n durante el traslado. Nosotros disponemos de <a href=\"https:\/\/greenboxsl.com\/es\/\">varios modelos<\/a> que se adaptan a las necesidades del empaquetado ideal de frutas y hortalizas.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el tama\u00f1o, en Green Box tenemos:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/greenboxsl.com\/es\/green-box-g100\/\"><strong>Green Box G100<\/strong><\/a>: capacidad de carga de hasta 200 kg.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/greenboxsl.com\/es\/green-box-g73\/\"><strong>Green Box G70<\/strong><\/a>: capacidad de carga de hasta 120 kg.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/greenboxsl.com\/es\/green-box-g50\/\"><strong>Green Box G50<\/strong><\/a>: capacidad de carga de hasta 80 kg.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-869 size-full\" src=\"https:\/\/greenboxsl.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/distribucion-1.png\" alt=\"\" width=\"949\" height=\"290\" \/><\/p>\n<h3>Caracter\u00edsticas de nuestros modelos<\/h3>\n<p>Todas nuestras Green Box disponen de una <strong>apertura vertical para facilitar la ventilaci\u00f3n<\/strong> de los productos. Tambi\u00e9n, su versatilidad y poco peso contribuyen a que la movilidad sea r\u00e1pida y la colocaci\u00f3n lo m\u00e1s \u00f3ptima y organizada posible. A su vez, sus estructuras robustas consiguen que la conservaci\u00f3n de las frutas y hortalizas en el momento del empaquetado, transporte y posterior distribuci\u00f3n est\u00e9 garantizada. Adem\u00e1s, todas estas cualidades de nuestras cajas aportan seguridad en el momento del transporte de las mercanc\u00edas por la colocaci\u00f3n de estas encima de nuestros <a href=\"https:\/\/tradepallet.com\/es\/\">pal\u00e9s de pl\u00e1stico.<\/a>\u00a0Como factor a\u00f1adido, en Green Box seguimos las <a href=\"https:\/\/greenboxsl.com\/es\/logistica\/recomendaciones-de-aecoc-sobre-las-alturas-de-las-unidades-de-carga-paletizadas\/\">recomendaciones de la AECOC<\/a> sobre las alturas de las unidades de carga paletizadas para un perfecto transporte de los productos.<\/p>\n<p>Otro factor que tenemos en cuenta en Green Box es <strong>el tipo de industria y transporte<\/strong> para los productos alimenticios. Nuestros modelos se acoplan a un gran rango de situaciones dentro de<strong> la cadena de log\u00edstica<\/strong>. El transporte, ya sea por carretera o v\u00eda mar\u00edtima y la posterior manipulaci\u00f3n no afectar\u00e1n de manera directa a las mercanc\u00edas porque nuestras cajas son manejables, funcionales y de materiales reciclables.<\/p>\n<h3><strong>Green Box: distribuimos cu\u00e1ndo y d\u00f3nde lo necesitas<\/strong><\/h3>\n<p>En Green Box atendemos y distribuimos a cualquier parte del mundo, con <strong><a href=\"https:\/\/greenboxsl.com\/es\/distribucion\/\">servicio inmediato<\/a><\/strong> en Europa. Tambi\u00e9n disponemos de centros log\u00edsticos en Canad\u00e1 y el norte de \u00c1frica. Asimismo, nos ubicamos en zonas estrat\u00e9gicas cerca de las principales zonas productoras de fruta y verduras en Espa\u00f1a: Valencia, Almer\u00eda, Murcia y Sevilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la industria de la fruta y las hortalizas, el proceso de empaquetamiento es la fase m\u00e1s importante dentro del ciclo mercantil. 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