Estrategia de empaquetado para frutas y hortalizas

En la industria de la fruta y las hortalizas, el proceso de empaquetamiento es la fase más importante dentro del ciclo mercantil. Necesitamos saber cuáles son las estrategias para conseguir un proceso de empaquetado perfecto. Si conseguimos que el packaging sea el idóneo, las frutas y verduras frescas y recién cortadas se mantendrán óptimas más tiempo. Para que esto ocurra debemos tener en cuenta tres factores: la humedad, temperatura y la atmósfera con sus componentes modificadores.

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Evita incidencias durante el transporte de mercancías

transporte de mercancías

Durante el transporte de mercancías, las cargas están expuestas a múltiples riesgos que pueden ocasionar daños a los productos, como los cambios de temperatura, desplazamientos por los movimientos del camión, impactos, caídas, presiones, etc.

En este sentido, el diseño del packaging juega un papel muy importante para la distribución de productos. Un embalaje deficiente puede hacer que la carga se incline más de lo normal no solo provocando daños o pérdidas de producto, sino también desestabilizar el vehículo y provocar un accidente.

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